Il 21 settembre allo spazio Parini ha avuto luogo l’aperitivo e dibattito dell’associazione Refugees Welcome. La prima parte della serata è stata l’aperitivo, con un buffet ricco di piatti tipici gambiani preparati da Alex Silla, rifugiato gambiano da sempre cuoco nel suo paese d’origine che ha avuto la possibilità di aprire il proprio locale La cucina di Alex anche qui in Italia.. Delle bevande si sono occupati Ousman Balde e Musa Jobateh, due ragazzi che dopo essere stati accolti da Refugees Welcome sono stati iscritti a un corso per camerieri all’Enaip di Como, e visti i risultati della serata sei può affermare con certezza che il percorso intrapreso sia stato un successo.
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